肉は千葉県香取郡の飯田牧場で飼料を吟味して頂き、上質の肉に仕上がったものだけを枝肉で引き取り、当社加工場で衛生的に脱骨処理し、即真空パックした安心でおいしい豚肉です。
当社で脱骨処理しているので、スープを取るガラ、脂も豊富です。お客様のご要望に応え、濃縮タイプのガラも取り揃えております。
新鮮な豚の内臓はもちろんのこと、今話題の豚トロもあります。
「どっちの料理ショー」の常連素材で、マスコミにもＮｏ.1 の黒豚と
　評価を得ている、鹿児島県霧島高原産の純粋黒豚指定販売店にもなっています。 

　当社は東京中央食肉市場の買参権を所持しており、全国
　の産地より入荷されてくる和牛の中から目利きの熟練が
　１頭１頭厳選して仕入れ、当社の加工場で衛生的に脱骨
　処理しています。
　ＢＳＥ（牛海綿状脳症）検査を含む全ての食肉衛生検査を
　合格したという証明でもある「牛肉安全碓認証」を
　パーツごと、必要に応じてご用意します。
　新鮮な牛の内臓も取り揃えております。
　輸入牛は豪州産の穀物飼育した牛です。 

当社で販売しております鶏肉（ブロイラー）は、九州宮崎の工場で一貫生産されたものです。
地鶏も各種（名古屋コーチン、比内地鶏、しゃも等）取り揃えております。ご用命下さい。
ハムの詰め合わせの地方発送承ります。
当社では手造りのハム・焼豚等の製造販売をしております。
また、その詰め合わせをギフトにして地方発送いたします。
毎週土曜日に、焼豚のできたてを販売しています。